saladier
Une planche à découper
Un couteau bien aiguisé
Une râpe
Des couverts à salade
Une passoire
Préparation
Préparer le poulet
Laissez le filet de poulet cuit refroidir complètement.
Coupez-le ensuite en petits dés aussi réguliers que possible. Ils ne doivent pas être trop gros afin que le poulet se mélange bien aux autres ingrédients.
Le filet de poulet doit être cuit et bien refroidi. Évitez qu’il soit trop sec : la salade doit
rester généreuse et moelleuse.
Préparer les œufs
Faites cuire les œufs durs, puis laissez-les
refroidir complètement.
Écalez-les
