150 g kwaśnej śmietany
1 łyżeczka soku z cytryny
25 g cukru
500 g śmietanki kremówki
6 łyżeczek San-Apart lub 3 opakowania stabilizatora do śmietany.
Do dekoracji:
24 cząstki mandarynki.
Waflowe podstawy do czekoladowych całusów.
Przygotowanie
Upiecz biszkopt.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół).
Wyłóż dno formy o średnicy 26 cm papierem do pieczenia.
Wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia.
Ubić jajka, gorącą wodę, cukier i cukier waniliowy przez około 5 minut, aż masa będzie lekka i puszysta.
Delikatnie wmieszaj mieszankę mąki, aż powstanie gładkie ciasto.
