egzotycznym i atrakcyjnym wizualnie smaku.
Z suszoną żurawiną: Zastąp suszone truskawki suszoną żurawiną, aby uzyskać odmianę o cierpkim smaku i równie atrakcyjnym wyglądzie w odcieniach niebiesko-fioletowych.
Wskazówki kulinarne:
Sekret idealnych ciasteczek tkwi w tym, aby nie wyrabiać ciasta zbyt długo po dodaniu mąki. Im mniej wyrabiasz ciasto, tym bardziej miękkie i delikatne będą ciasteczka. Upewnij się, że masło ma temperaturę pokojową przed ubijaniem: zimne masło nie ubija się dobrze, a gorące tworzy wodnistą śmietanę, która nie wchłania powietrza. Delikatnie obracaj schłodzony wałek ciasta po każdym nacięciu, aby zapobiec jego spłaszczeniu
