To kakaowe ciasto z brzoskwiniami i masą twarogową to deser, który znika ze stołu w mgnieniu oka. Wyróżnia się wspaniałym kakaowym aromatem, a dzięki dodatkowi twarogu pozostaje wilgotne nawet na drugi dzień. Brzoskwinie dodają mu świeżości, sprawiając, że deser nie jest ciężki, mimo słodkiego ciasta i treściwego nadzienia. Przygotowanie jest proste: wystarczy zmiksować składniki i wylać masę na blachę – poradzi sobie z tym nawet początkujący.
Potrzebujesz tylko podstawowych składników. Ciasto idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy lub poczęstunek dla niespodziewanych gości. Zasmakuje całej rodzinie. Pamiętaj tylko, aby dobrze
wystudzić deser, by masa twarogowa mogła odpowiednio stężeć.
Ciasto
4 jajka
200 g cukru
100 ml wody
140 ml oleju
300 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)
40 g mąki pszennej (typ 450 lub tortowa)
1 opakowanie proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Szczypta soli
Masa twarogowa
750 g miękkiego twarogu (lub sera twarogowego w kostce/ricotty)
120 g
cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 puszka brzoskwiń (w syropie)
PrzygotowaniePrzygotowanie
Brzoskwinie odsącz z syropu, dokładnie osusz i pokrój w
