Składniki:
400 g makaronu typu wstążki (np. tagliatelle) lub klusek typu spätzle
200 g szynki gotowanej (w plastrach lub pokrojonej w kostkę)
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki
150 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
100 ml wody z gotowania makaronu
60 g startego parmezanu
1 łyżka masła
1 łyżeczka musztardy średnio ostrej
sól
czarny pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlać około 100 ml wody z
