Ramię cygańskie w polewie czekoladowej 🥧👨🏼‍🍳

Składniki:
– 4 żółtka
– 135 g cukru
– 1 łyżeczka
ekstraktu waniliowego – 40 g
roztopionego masła – 135 g
mąki pszennej – 15 g niesłodzonego kakao w proszku – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1/4 łyżeczki soli – 4 białka jaj *Do kremu waniliowego
: – 300 ml śmietanki kremówki – 60 g cukru

ekstraktu waniliowego *Do pokrycia
– 70 g masła
– 210 g
czekolady 60% kakao Sposób przygotowania:
1. Ubić żółtka z połową cukru.
2. Dodać ekstrakt waniliowy i roztopione masło.
3. Dodać przesiane